Comments on: Mangez vos mauvaises herbes http://eric.van-der-vlist.com/blog/2008/05/20/mangez-vos-mauvaises-herbes/ XML, apiculture et pré-vergers Thu, 04 Dec 2008 20:55:05 +0000 http://wordpress.org/?v=2.5.1 By: Charles Nepote http://eric.van-der-vlist.com/blog/2008/05/20/mangez-vos-mauvaises-herbes/#comment-8766 Charles Nepote Thu, 29 May 2008 08:28:59 +0000 http://eric.van-der-vlist.com/blog/?p=100#comment-8766 Bravo pour cet article, Éric. J'ai cru reconnaître du laiteron des champs sur mon balcon (j'apprécie un peu d'herbes folles au milieu des espèces méditerranéenne que j'ai bouturées), mais je lis sur la notice que tu mentionne "Rare dans le Midi " -- alors j'ai comme un doute... Le goût de ces feuilles est très acide... Je vais goûter sans tarder aux pâquerettes. Et je vais me renseigner pour les quelques essences qui poussent dans mon bac : griffes de sorcières, apténia, plus diverses plantes que je n'ai pas encore identifié (dont une extrêmement odorante qui fait vraiment envie :) Bravo pour cet article, Éric. J’ai cru reconnaître du laiteron des champs sur mon balcon (j’apprécie un peu d’herbes folles au milieu des espèces méditerranéenne que j’ai bouturées), mais je lis sur la notice que tu mentionne “Rare dans le Midi ” — alors j’ai comme un doute… Le goût de ces feuilles est très acide… Je vais goûter sans tarder aux pâquerettes. Et je vais me renseigner pour les quelques essences qui poussent dans mon bac : griffes de sorcières, apténia, plus diverses plantes que je n’ai pas encore identifié (dont une extrêmement odorante qui fait vraiment envie :)

]]> By: Eric van der Vlist http://eric.van-der-vlist.com/blog/2008/05/20/mangez-vos-mauvaises-herbes/#comment-8528 Eric van der Vlist Wed, 21 May 2008 07:59:04 +0000 http://eric.van-der-vlist.com/blog/?p=100#comment-8528 Bonjour Olivier, Dans le cas présent, ces plantes ont été ramassées dans notre verger certifié AB et contrôlé par Ecocert et cela réduit les risques. Gérard Ducerf signale également dans son livre les plantes qui concentrent les métaux lourds pour lesquelles il faut être encore plus vigilant, et tu as tout à fait raison, il faut être sûr de ce que l'on ramasse! Bonjour Olivier,

Dans le cas présent, ces plantes ont été ramassées dans notre verger certifié AB et contrôlé par Ecocert et cela réduit les risques.

Gérard Ducerf signale également dans son livre les plantes qui concentrent les métaux lourds pour lesquelles il faut être encore plus vigilant, et tu as tout à fait raison, il faut être sûr de ce que l’on ramasse!

]]> By: Olivier G. http://eric.van-der-vlist.com/blog/2008/05/20/mangez-vos-mauvaises-herbes/#comment-8526 Olivier G. Wed, 21 May 2008 07:44:40 +0000 http://eric.van-der-vlist.com/blog/?p=100#comment-8526 Merci Eric pour ce témoignage. Le problème étant peut-être la pollution invisible des sols qui pourrait faire que les plantes que tu manges sont pleines de métaux lourds ou autres... Cependant, j'imagine qu'en quantités limitées, l'effet doit être négligeable (et compensé par le côté agréable). Je te renvoie aussi à Into The Wild : il faut être sûr de ce qu'on ramasse... Merci Eric pour ce témoignage. Le problème étant peut-être la pollution invisible des sols qui pourrait faire que les plantes que tu manges sont pleines de métaux lourds ou autres…

Cependant, j’imagine qu’en quantités limitées, l’effet doit être négligeable (et compensé par le côté agréable).

Je te renvoie aussi à Into The Wild : il faut être sûr de ce qu’on ramasse…

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